Archivo de la etiqueta: Tomate cherry

SPAGHETTI DE CALABACÍN Y ZANAHORIAS CON PESTO DE AGUACATE

Publicada el 27 junio, 2018 por marcospieras

INGREDIENTES: 2 calabacines 2-3 zanahorias 1 aguacate 40 gr. de nueces Albahaca fresca 1/2 limón Aceite de oliva 6 tomates cherry Sal Opcional: Parmesano rallado ELABORACIÓN:       Lavamos bien los calabacines, con agua abundante. Les cortamos los dos extremos y … Sigue leyendo →

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CARPACCIO DE CALABACÍN

Publicada el 15 septiembre, 2016 por marcospieras

      El carpaccio (en castellano carpacho) es una preparación en finas láminas de una carne o pescado, crudo. Dentro de las carnes la más usada es la de ternera. Aceite de oliva y algunas gotas de limón, todo ello decorado con virutas de queso Grana … Sigue leyendo →

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ENSALADA DE LENTEJAS

Publicada el 15 junio, 2015 por marcospieras

INGREDIENTES: 500 gr. de lentejas cocidas 30 – 40 gr. de canónigos 1 cebolla 1 pimiento verde 8 tomates cherry 12 huevos de codorniz Sal Pimentón Aceite de oliva ELABORACIÓN:       Ponemos las lentejas en un bol. Son … Sigue leyendo →

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