Archivo de la etiqueta: orégano

BERENJENAS A LA PARMESANA (MELANZANE ALLA PARMIGIANA)

Publicada el 25 febrero, 2016 por marcospieras

INGREDIENTES: 3 berenjenas 1 cebolla 1 diente de ajo 1 kilo de tomates Albahaca fresca Orégano seco molido Vinagre de vino Aceite de oliva Pan rallado Queso parmesano rallado (70 gr.) Pimienta negra Sal 1 bola de mozzarella de búfala … Sigue leyendo →

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ENSALADA DE CINTAS DE CALABACÍN

Publicada el 25 mayo, 2015 por marcospieras

INGREDIENTES: Para 1 – 2 personas:  1 Calabacín Rúcula Queso Feta 1 diente de ajo 1 cucharadita de mostaza Aceite de oliva Vinagre Almendras y avellanas tostadas Nueces Piminta negra Orégano Sal ELABORACIÓN:       Lavamos la rúcula, la … Sigue leyendo →

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MONTADITO DE TOMATE, ANCHOA Y MOZZARELLA

Publicada el 5 diciembre, 2014 por marcospieras

INGREDIENTES: Para unos 12 montaditos: 2 Tomates de pera 1 lata de anchoas Queso fresco mozzarella (125 gr.) Hojas frescas de albahaca Aceite de oliva Aceite de oliva a la guindilla Albahaca molida Perejil molido Orégano molido 1 Barra o … Sigue leyendo →

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FETTUCCINE ALL’ARRABBIATA

Publicada el 15 noviembre, 2014 por marcospieras

      Arrabbiata es una preparación en forma de salsa típica de la cocina italiana, en concreto de la ciudad de Roma. La salsa posee como características el tomate, el ajo y el pimiento chile rojo; todo ello preparado en aceite de oliva. En algunas … Sigue leyendo →

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SPAGHETTINI ALLA CAPRESE

Publicada el 10 octubre, 2014 por marcospieras

INGREDIENTES: Para 3 – 4 personas 400 gr. de spaghettini “De Cecco” 2 tomates 1 bola de queso mozzarella de búfala 2 dientes de ajo 2 – 3 guindillas Orégano 10 – 12 hojas de albahaca Sal Pimienta negra Aceite … Sigue leyendo →

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