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Archivo de la etiqueta: Huevos
TORTA TENERINA
Esta torta es típica de la ciudad italiana de Ferrara. Se prepara con chocolate, mantequilla, azúcar, huevo y un poquito de harina. Una vez horneada queda una superficie crujiente y un interior húmedo y cremoso. Antes se llamaba … Sigue leyendo
Publicado en RECETAS DE COCINA
Etiquetado Azúcar, Chocolate, Harina, Huevos, Leche, Mantequilla
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BUÑUELOS DE CALABACÍN
INGREDIENTES: Para 4 personas: 2 calabacines 2 huevos 150 gr. de harina 250 ml. de leche Aceite para freír Sal Pimienta negra ELABORACIÓN: Lavamos los calabacines, les cortamos las puntas y los rallamos con una mandolina o un rallador … Sigue leyendo
Publicado en RECETAS DE COCINA
Etiquetado Aceite, Calabacín, Harina, Huevos, Leche, Pimienta negra, Sal
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FLAN DE HUEVO Y LECHE CONDENSADA
INGREDIENTES: 1 bote de leche condensada de 750 gr. 6 huevos 850 ml. de leche Azúcar para caramelizar el molde ½ limón ELABORACIÓN: Introducimos en la batidora la leche condensada y los huevos. Empezamos a batir y, seguidamente, incorporamos … Sigue leyendo
BIZCOCHO DE ALMENDRA CON AMARETTO
El amaretto es un licor en el que se combinan el dulzor de los huesos de albaricoque con el amargo de las almendras los cuales están acompañados por alcohol puro, azúcar caramelizado y la esencia de diecisiete plantas y frutas aromáticas … Sigue leyendo
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Etiquetado Almendra, Amaretto, Azúcar, Bizcocho, Huevos, Margarina, Ralladura de limón
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BIZCOCHO DE CEREZAS
El origen de este cultivo parece provenir de la antigua colonia griega de Kerasos (a la que muy posiblemente dio nombre), ubicada en la costa del Mar Negro. Las cerezas constituían un cultivo local muy importante, hasta que Lúculo, general que … Sigue leyendo
Publicado en RECETAS DE COCINA
Etiquetado Aceite, Azúcar, Cerezas, Harina, Huevos, Leche, Levadura, Maraschino
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CANELONES DE ESPINACAS, HUEVO DURO Y ATÚN
INGREDIENTES: Para unos 25 canelones: – 2 manojos de espinacas – 3 huevos duros – 3 latas de atún – 1 cebolla – Harina – leche – Mantequilla – Sal – Pimienta negra – 3 tomates y picada de ajo … Sigue leyendo
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Etiquetado Atún, Canelones, Cebolla, espinacas, Harina, Huevos, Leche, Queso
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CREMA CATALANA
La crema catalana se hace con yema de huevo, azúcar, harina de trigo o harina de maíz y leche aromatizada con canela y piel de limón. La crema se cuece sin dejarla hervir en una cazuelita al fuego hasta que espese y se … Sigue leyendo
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Etiquetado Azúcar, Canela, Huevos, Leche, Maizena, Piel de limón
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BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO
INGREDIENTES: 100 gr. de chocolate blanco 100 gr. de azúcar 100 gr. de mantequilla 90 gr. de harina de repostería 1 sobre de levadura en polvo 3 huevos Azúcar glas para espolvorear ELABORACIÓN: Empezamos fundiendo el chocolate y la mantequilla … Sigue leyendo
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Etiquetado Azúcar, Chocolate blanco, Harina, Huevos, Levadura, Mantequilla
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BIZCOCHO ESPONJOSO DE LIMÓN
INGREDIENTES: 250 gr. de azúcar 170 gr. de harina de repostería 60 ml. de aceite de girasol 4 huevos La ralladura de 2 limones El zumo de 2 limones ½ sobre de levadura ELABORACIÓN: Colocamos el azúcar y los huevos … Sigue leyendo
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Etiquetado Aceite de girasol, Azúcar, Harina, Huevos, Levadura, Limón, ralladura limón
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CUPCAKES DE ZANAHORIA
Un cupcake —literalmente en castellano «tarta en taza», es una pequeña porción de tarta para una persona. Se hornean en un molde igual que el de magdalenas y muffins. En el molde se colocan unos papeles llamados cápsulas. Este postre surge en … Sigue leyendo
Publicado en RECETAS DE COCINA
Etiquetado Aceite, Azúcar, Canela, Harina, Huevos, Mantequilla, Nueces, Queso, Vainilla, Zanahoria
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