Archivo de la etiqueta: aroma de vainilla

GALLETAS ITALIANAS MARGHERITE DI STRESA

Publicada el 12 diciembre, 2016 por marcospieras

      Las Margherite son dulces típicos de Stresa, una localidad italiana de la provincia de Piamonte. Son galletas en forma de flor que recuerdan a las margaritas y que fueron creadas en 1857 por el chef de repostería … Sigue leyendo →

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GALLETAS DE VAINILLA Y ARÁNDANOS

Publicada el 20 mayo, 2016 por marcospieras

INGREDIENTES: 125 gr. de mantequilla 125 gr. de azúcar glas 1 huevo 1 cucharada de aroma de vainilla 375 gr. de harina de repostería 50 gr. de arándanos deshidratados (Mercadona)  ELABORACIÓN:       Empezamos poniendo la mantequilla (a temperatura ambiente) en … Sigue leyendo →

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GALLETAS DE LIMÓN Y CARDAMOMO

Publicada el 10 noviembre, 2015 por marcospieras

      El cardamomo o granado del paraíso es el fruto de una plante perenne originaria de la India que se utiliza como especia aromática y planta medicinal.       El sabor del cardamomo es muy intenso y penetrante, dulce y ligeramente … Sigue leyendo →

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GALLETAS LINZER

Publicada el 15 diciembre, 2014 por marcospieras

Estas galletas son una variación de la “linzertorte”, que es una tarta de masa enrejada a base de avellanas (aunque también pueden emplearse almendras o nueces) y muy rica en mantequilla, rellena originalmente de mermelada de grosellas negras, hoy reemplazadas … Sigue leyendo →

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BIZCOCHO MORENO

Publicada el 10 diciembre, 2014 por marcospieras

INGREDIENTES: 250 gr. de harina de repostería 100 gr. de azúcar blanquilla 100 gr. de azúcar morena 200 ml. de aceite de girasol 200 ml. de leche 2 huevos ½ sobre de levadura Gasificante para repostería (Son 2 sobres) Aroma … Sigue leyendo →

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TORTA PARAISO

Publicada el 25 septiembre, 2014 por marcospieras

INGREDIENTES: –  300 gr. de mantequilla –  300 gr. de azúcar –  150 gr. de harina de repostería –  150 gr. de maizena –  8 yemas de huevo –  4 claras de huevo –  Sal –  Aroma de vainilla –  1 … Sigue leyendo →

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