Archivo mensual: enero 2016

COCA DE PIÑA Y COCO

Publicada el 30 enero, 2016 por marcospieras

INGREDIENTES: 180 gr. de azúcar 125 gr. de coco rallado 75 gr. de harina 100 ml. de aceite de girasol 1 yogur de piña 4 huevos 1 bote pequeño de mermelada de piña 1 sobre de levadura. Mantequilla para engrasar … Sigue leyendo →

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LIBRO DE TERNERA RELLENO

Publicada el 25 enero, 2016 por marcospieras

INGREDIENTES:  – Una pieza de aleta de ternera (le pediremos al carnicero que nos la abra como un libro) – 2 huevos – 5 lonchas de jamón serrano – Una docena aprox. de aceitunas sin hueso – Unos trozos de … Sigue leyendo →

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CONEJO CON CEBOLLA (CONILL AMB CEBA)

Publicada el 20 enero, 2016 por marcospieras

INGREDIENTES: 1 ½ conejo troceado 6 – 7 cebollas 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 1 rama de mejorana Sal Pimienta negra Pimentón dulce Aceite de oliva 50 ml. de vino blanco 200 ml. de caldo ELABORACIÓN:       … Sigue leyendo →

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BIZCOCHO DE COLA CAO Y NUTELLA

Publicada el 15 enero, 2016 por marcospieras

INGREDIENTES:  4 huevos 210 gr. de harina 300 gr. de azúcar 130 gr. de Cola Cao 100 ml. de aceite 100 ml. de leche 1 sobre de levadura I bote de Nutella (350 gr.) Para decorar: 8 nueces y mini … Sigue leyendo →

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GULASH DE TERNERA

Publicada el 10 enero, 2016 por marcospieras

INGREDIENTES: 7OO gr. de ternera (morcillo, p.ej,) 3 cebollas 4 tomates 2 ajos 2 hojas de laurel Comino molido 2 cucharaditas de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante Aceite de oliva Vinagre Sal Pimienta negra 1, 5 litros de … Sigue leyendo →

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FLAN DE NARANJA

Publicada el 5 enero, 2016 por marcospieras

INGREDIENTES: 6 naranjas 6 huevos 200 gramos de azúcar ELABORACIÓN: Ponemos en un recipiente el azúcar y los huevos. Mezclamos bien. Exprimimos las naranjas e incorporamos el zumo a la mezcla anterior. Batimos hasta que tengamos una mezcla homogénea. Vertemos … Sigue leyendo →

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