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FRITO MALLORQUÍN

      El frito es un plato tradicional mallorquín de diversa preparación, que varía sustancialmente según las zonas y la estación del año. Existen diversas variedades de frito, así podemos citar el frit de matances, el frit de rates … Sigue leyendo

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FRITO MARINERO

INGREDIENTES: (Para 5/6 personas) ½ kilo de calamares frescos ½ kilo gamba roja de Sóller fresca 1 cola de Rape 2 kilos de patatas 200 gr. de habas tiernas 4 o 5 alcachofas 2 manojos de sofritos (grells) 1 hoja … Sigue leyendo

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