ROLLITOS DE PAVO, SALCHICHA Y BACÓN

INGREDIENTES:

  • 6 Salchichas de carnicería
  • 6 filetes de pechuga de pavo
  • 18 lonchas finas de bacón
  • Opcional: 6 lonchas de queso havarti

ELABORACIÓN:

   Ponemos la salchicha (la cubriríamos con el queso si optáramos por ponerlo) encima de la pechuga de pavo y enrollamos.

  Colocamos  tres lonchas de bacón en la superficie de trabajo, una al lado de otra,  y ponemos sobre ellas la pechuga rellena con la salchicha que hemos preparado anteriormente.

   Ahora enrollamos el bacón sobre la pechuga, cubriéndola totalmente.

   A medida que las vamos haciendo las colocamos en una fuente de hornear.

   Horno precalentado 180º durante 30 minutos.

   Lo podemos acompañar de unas patatas fritas o una ensalada.

   El vino elegido para la ocasión ha sido un Protos, roble 2013, de la Ribera del Duero.  Elaborado con Tinta del País (tempranillo) y envejecido 6 meses en barrica de roble americano.

Bon profit!

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Una respuesta a ROLLITOS DE PAVO, SALCHICHA Y BACÓN

  1. Catalina dijo:

    Fácil, fácil, fácil y muy rico. Ah !!! Y los efectos visuales del video

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