INGREDIENTES:
- 6 Salchichas de carnicería
- 6 filetes de pechuga de pavo
- 18 lonchas finas de bacón
- Opcional: 6 lonchas de queso havarti
ELABORACIÓN:
Ponemos la salchicha (la cubriríamos con el queso si optáramos por ponerlo) encima de la pechuga de pavo y enrollamos.
Colocamos tres lonchas de bacón en la superficie de trabajo, una al lado de otra, y ponemos sobre ellas la pechuga rellena con la salchicha que hemos preparado anteriormente.
Ahora enrollamos el bacón sobre la pechuga, cubriéndola totalmente.
A medida que las vamos haciendo las colocamos en una fuente de hornear.
Horno precalentado 180º durante 30 minutos.
Lo podemos acompañar de unas patatas fritas o una ensalada.
El vino elegido para la ocasión ha sido un Protos, roble 2013, de la Ribera del Duero. Elaborado con Tinta del País (tempranillo) y envejecido 6 meses en barrica de roble americano.
Bon profit!
Fácil, fácil, fácil y muy rico. Ah !!! Y los efectos visuales del video