INGREDIENTES:
Para 12 – 13 montaditos:
– 1 lata de atún de104 gr.
– 1 cucharada grande de mahonesa
– 3 guindillas picantes (las guindillas vascas o piparras van bien pero no pican)
– 1 barra de pan
ELABORACIÓN:
Ponemos el atún en un bol y lo troceamos hasta que quede bien desmenuzado.
Le añadimos las cucharadas de mayonesa y mezclamos bien.
Troceamos los pimientos. Han de quedar trozos muy pequeños. Los introducimos en el bol y los mezclamos bien.
Cortamos la barra de pan en finas rebanadas.
Vamos cubriendo generosamente las rebanadas.
Ponemos un trocito de guindilla encima de cada montadito y servimos.
Si se quiere se pueden tostar ligeramente las rebanadas de pan introduciéndolas unos minutos en el horno con el grill. Esto queda a gusto de cada uno.
Si os da pereza prepararlos los encontrareis en la taberna de pinchos “la 5ª puñeta”, carrer de les Caputxines, 3, teléfono 971 71 15 71, de Palma.
Bon profit,
Mmmmm buenísimos, con una cervecita bien fresca……