Archivo de la etiqueta: parmesano

SPAGHETTI DE CALABACÍN AL PESTO ROJO

Publicada el 10 septiembre, 2015 por marcospieras

INGREDIENTES: 2 calabacines grandes Aceite de oliva Sal Para el pesto rojo: 12 tomates secos en aceite 70 ml. de aceite de oliva 25 gr. de piñones ½ diente de ajo 25 gr. de parmesano 2 anchoas en aceite Pimienta … Sigue leyendo →

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ENSALADA CRESPÍ

Publicada el 30 octubre, 2013 por marcospieras

       La rúcula pertenece a la familia de las coles. Es una planta silvestre muy común. Es originaria de la cuenca del Mediterráneo y de Asia occidental. Crece en abundancia en los bordes de los caminos y en … Sigue leyendo →

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FETTUCCINE AL PESTO ROJO

Publicada el 10 junio, 2013 por marcospieras

      Fettuccine (en italiano significa literalmente ‘pequeñas cintas’) es un tipo de pasta, cuya característica más importante es que es un fideo plano elaborado con huevo y harina. Generalmente se venden secos (en italiano: asciutti), aunque los de más calidad se suelen vender frescos, … Sigue leyendo →

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