BIZCOCHO DE COLA CAO Y NUTELLA

INGREDIENTES:

 4 huevos

• 210 gr. de harina
• 300 gr. de azúcar
• 130 gr. de Cola Cao
• 100 ml. de aceite
• 100 ml. de leche
• 1 sobre de levadura
• I bote de Nutella (350 gr.)
• Para decorar: 8 nueces y mini lacasitos

ELABORACIÓN:

      Empezamos batiendo los huevos con el azúcar.

    Cuando ya hemos conseguido  una mezcla perfectamente integrada vamos añadiendo, sin dejar de batir, la leche, el aceite, la harina (previamente tamizada)a, el Cola Cao y, finalmente, el sobre de levadura.

    Vertemos la masa en un molde  (de 23 cm.) en cuya base hemos puesto un papel de hornear ligeramente engrasado con mantequilla.

    Horno precalentado a 180º, calor arriba y abajo, con el turbo. Aproximadamente 50 minutos.

     Transcurrido el tiempo, sacamos del horno y dejamos enfriar.

     Una vez frío, desmoldamos.

    Seguidamente cubrimos toda la superficie con Nutella. Para ello calentamos la nutella en el microondas, un par de minutos. Se volverá más líquida y por lo tanto más fácil de untar.

    Con una espàtula de silicona vamos cubriendo toda la superfície del bizcocho con la Nutella.

    Y listo para ser degustado.

    Esta receta la he visto en “LA COCINA” de Samantha Vallejo-Nágera.

     Bon profit!