Archivo de la etiqueta: Sardinas

COCA DE TREMPÓ Y SARDINA

Publicada el 23 agosto, 2015 por marcospieras

INGREDIENTES: 1/2 kilo de sardinas Aceite de oliva D.O. Mallorca 1 tomate grande 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde Sal, Pimienta negra y pimentón Cebollino Para la base: – 100 ml de agua – 100 ml de aceite de oliva … Sigue leyendo →

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SARDINAS EN ACEITE

Publicada el 17 abril, 2013 por marcospieras

         La sardina (Latín: sarda) debe su nombre   a Cerdeña (Sardinia, en latín), isla del Mediterráneo en cuyo mar abunda.       Las sardinas son peces pelágicos (aquellos que viven lejos de las costas) que viajan por las diferentes … Sigue leyendo →

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