Archivo de la etiqueta: crema

BUÑUELOS RELLENOS DE TRUFA, CREMA Y NATA

Publicada el 10 octubre, 2013 por marcospieras

INGREDIENTES: Para la masa: – ¼ de litro de leche – 125 grs. Mantequilla – 250 grs. de harina – Una pizca de sal – 30 grs. de azúcar – 5 huevos Para la crema pastelera: – ½ litro de leche – 3 … Sigue leyendo →

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PASTÉIS DE BELÉM

Publicada el 30 septiembre, 2013 por marcospieras

      Los pasteles de Belém (en portugués, pastéis de Belém) son una de las especialidades más características de la cocina portuguesa. Son tortitas de crema, de unos 8 cm. De diámetro, elaboradas según una receta secreta que no … Sigue leyendo →

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