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BUÑUELOS RELLENOS DE TRUFA, CREMA Y NATA

INGREDIENTES: Para la masa: – ¼ de litro de leche – 125 grs. Mantequilla – 250 grs. de harina – Una pizca de sal – 30 grs. de azúcar – 5 huevos Para la crema pastelera: – ½ litro de leche – 3 … Sigue leyendo

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BUÑUELOS

      Los buñuelos son una forma alimentaria común a muy diversas culturas y una de las pastas fritas ahora más frecuentes. Podemos considerarlas el prototipo de las pastas fritas que durante el Renacimiento se conocían como frutas de sartén. Sus … Sigue leyendo

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