Archivo de la categoría: RECETAS DE COCINA

CALAMARES RELLENOS

Publicada el 15 diciembre, 2011 por marcospieras

INGREDIENTES: 12 CALAMARES 3 CEBOLLAS BLANCAS 5/6 TOMATES PERA PIÑONES ALMENDRAS VINO BLANCO Picada de ajo y perejil ACEITE CALDO DE PESCADO 3 HUEVOS GAMBAS RAPE (OPCIONAL) ELABORACIÓN:       Limpiar los calamares, separar las patas y las aletas. … Sigue leyendo →

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GALLETAS DE MANTEQUILLA

Publicada el 14 diciembre, 2011 por marcospieras

INGREDIENTES: 200 gr. de mantequilla 250 gr. de harina (Normalmente necesita más) 100 gr. de azúcar en polvo 2 yemas de huevo Esencia de vainilla o 25 gr. de azúcar avainillado (opcional) ELABORACIÓN: Se bate la mantequilla (previamente reblandecida) con … Sigue leyendo →

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BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Publicada el 12 diciembre, 2011 por marcospieras

INGREDIENTES: 225 GR. DE MANTEQUILLA 400 GR. DE CHOCOLATE NESTLE POSTRES (U OTRO SIMILAR) 5 HUEVOS 200 GR. AZUCAR 150 GR. HARINA DE FUERZA 1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL O CANARIO 1 VASITO DE LECHE PREPARACIÓN: Se funde, al baño … Sigue leyendo →

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