Archivo de la etiqueta: mayonesa

ENSALADILLA RUSA

Publicada el 30 agosto, 2013 por marcospieras

      En el restaurante L’ Ermitage, plaza Troubnaïa, Moscú, allá por 1864, un cocinero franco belga llamado Lucien Olivier, preparó una ensalada que llamó rusa o Ensalada Olivier, que hizo furor, hasta el extremo de ser víctima de espionaje … Sigue leyendo →

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PALITOS DE CANGREJO CON HUEVOS DUROS Y MAYONESA

Publicada el 10 agosto, 2013 por marcospieras

           La empresa japonesa Sugiyo produjo por primera vez los palitos de cangrejo (alimento elaborado a partir de surimi) en 1973, comercializándolos bajo el nombre Kanikama. Estos bastones están conformados en casi el 75% del producto por panga (procedente del … Sigue leyendo →

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