Archivo de la etiqueta: Buñuelos

BUÑUELOS RELLENOS DE TRUFA, CREMA Y NATA

Publicada el 10 octubre, 2013 por marcospieras

INGREDIENTES: Para la masa: – ¼ de litro de leche – 125 grs. Mantequilla – 250 grs. de harina – Una pizca de sal – 30 grs. de azúcar – 5 huevos Para la crema pastelera: – ½ litro de leche – 3 … Sigue leyendo →

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BUÑUELOS

Publicada el 16 octubre, 2012 por marcospieras

      Los buñuelos son una forma alimentaria común a muy diversas culturas y una de las pastas fritas ahora más frecuentes. Podemos considerarlas el prototipo de las pastas fritas que durante el Renacimiento se conocían como frutas de sartén. Sus … Sigue leyendo →

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