Archivo de la etiqueta: Albaricoque

CONFITURA DE ALBARICOQUES

INGREDIENTES: – Albaricoques de pinyol dolç – Azúcar – Una ramita de canela en rama – Uno o dos trozos de corteza de limón – La proporción es de 600 grs. de azúcar por cada kilo de albaricoques (pesado sin el hueso) … Sigue leyendo

Publicado en RECETAS DE COCINA | Etiquetado , | 1 comentario

COCA DE ALBARICOQUES (II)

      Esta receta es muy adecuada para hacer una coca de albaricoques distinta a las que tenemos publicadas y que podeis ver aquí: Coca de albaricoques (I) y coca de albaricoques (III).       En una se emplean patatas hervidas … Sigue leyendo

Publicado en RECETAS DE COCINA | Etiquetado , , | 7 comentarios

COCA DE LA ABUELA CATALINA

INGREDIENTES: 3 huevos 300 gr. de azúcar 300 gr. de manteca 500 gr. de harina (aprox.) 1 bote de 345 gr. de confitura de albaricoque (o de la que más guste) Ralladura de un limón ELABORACIÓN: Se mezclan las yemas … Sigue leyendo

Publicado en RECETAS DE COCINA | Etiquetado , | 12 comentarios

COCA DE ALBARICOQUES

Ingredientes: -350 gr. de patatas -300 gr. de azúcar -375 gr. de harina de fuerza -3 huevos enteros -¾ de vasito de aceite de oliva o de girasol (90cl) -150 gr. de manteca -1 paquete de levadura química -1 kilo … Sigue leyendo

Publicado en RECETAS DE COCINA | Etiquetado , , , | 6 comentarios