Archivo de la etiqueta: Confitura

CRESPELLS DE MENORCA

      Los “crespells” de Menorca, son pastas rellenas de forma circular y con los bordes redondeados. Consta de dos partes de pasta, la superior tiene un agujero por el que se ve su relleno.       Al principio se hacían de … Sigue leyendo

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ROSAS DE HOJALDRE Y MANZANA

INGREDIENTES: Para 6 unidades:  1 lámina de hojaldre 2 manzanas rojas 1 limón Confitura de albaricoque ELABORACIÓN:        Ponemos agua en un recipiente y le añadimos el zumo del limón. Lo utilizaremos para introducir las manzanas cuando las cortemos y, … Sigue leyendo

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CONFITURA DE ALBARICOQUES

INGREDIENTES: – Albaricoques de pinyol dolç – Azúcar – Una ramita de canela en rama – Uno o dos trozos de corteza de limón – La proporción es de 600 grs. de azúcar por cada kilo de albaricoques (pesado sin el hueso) … Sigue leyendo

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