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CHURROS
El churro consiste en una masa compuesta por harina, agua y sal, que se introduce en un aparato parecido a una manga repostera, por donde sale mediante extrusión convertido en tiras cilíndricas de un dedo de grosor, aproximadamente, y con sección trasversal en … Sigue leyendo
COCA DE ARENQUES
INGREDIENTES: – 3 arenques – Un manojo de acelgas – Un manojo de sofritos – Medio manojo de perejil – Dos tomates de ramillete – Aceite y pimienta negra – Un poco de manteca para untar el molde – Papel de … Sigue leyendo
Publicado en RECETAS DE COCINA
Etiquetado Aceite, Acelgas, Agua, Arenques, Harina, Recetas mallorquinas, sofritos, Tomate
1 comentario
PAN CASERO
El pan acompaña a la alimentación de la humanidad desde hace unos 10.000 años. Se sabe que la introducción del cereal en la dieta humana aparece cuando el ser humano primitivo deja de ser nómada y se convierte … Sigue leyendo