Archivo de la etiqueta: Salmón

SALMÓN AL ENELDO

Publicada el 15 diciembre, 2015 por marcospieras

INGREDIENTES: – 2 kilos de salmón – 200 gramos de sal gorda – 280 gramos de azúcar – Pimienta blanca –  Eneldo  (hemos comprado semilla y la hemos picado en el mortero, la encontrareis  en “Los sabores del mundo” en … Sigue leyendo →

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ENSALADA DE CANÓNIGOS Y SALMÓN

Publicada el 2 abril, 2013 por marcospieras

       El nombre de canónigo proviene del hecho de que frecuentemente se encontraba en los jardines de las rectorías. Pertenece a la familia de las valerianáceas, formada por más de 350 especies repartidas por el mundo. Entre ellas se encuentra … Sigue leyendo →

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