Archivo de la etiqueta: Gerret

ESCABECHE DE «GERRET» (CARAMEL)

Publicada el 10 enero, 2014 por marcospieras

      El gerret (caramel, en castellano) es un pez muy común en la cocina balear y está presente en los mercados, sobre todo en invierno. Los machos pueden llegar a los 20 cm y las hembras a los … Sigue leyendo →

Publicado en RECETAS DE COCINA | Etiquetado , , , , | 1 comentario