Archivo de la etiqueta: Galletas

GALLETAS DE AVENA CON CHOCOLATE (Recomendadas para dietas de adelgazamiento)

Publicada el 30 abril, 2012 por marcospieras

INGREDIENTES: (Salen 20 galletas) 4 huevos 2 cucharaditas de maltitol 2 cucharadas de salvado de trigo 4 cucharadas de salvado de avena 75 gr. de chocolate Valor sin azúcar ELABORACIÓN: Montamos las claras a punto de nieve bien firme y … Sigue leyendo →

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CRESPELLS SIN AZÚCAR

Publicada el 2 abril, 2012 por marcospieras

INGREDIENTES: 450/500 gr. de Harina de espelta (o normal) 125 gr. de manteca de cerdo 150 gr. de Maltitol (sustituto de la sacarosa, de venta en Cocinaria) 50 ml. de aceite 50 ml. de zumo de naranja 3 yemas de … Sigue leyendo →

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CRESPELLS

Publicada el 28 marzo, 2012 por marcospieras

      Pasta dulce tradicional en Mallorca en las fiestas de Pascua. Se atribuye a los crespells una procedencia derivada de la cocina judía y el horneado sin esperar el leudado y la no utilización de ningún tipo de … Sigue leyendo →

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GALLETAS DE MANTEQUILLA

Publicada el 14 diciembre, 2011 por marcospieras

INGREDIENTES: 200 gr. de mantequilla 250 gr. de harina (Normalmente necesita más) 100 gr. de azúcar en polvo 2 yemas de huevo Esencia de vainilla o 25 gr. de azúcar avainillado (opcional) ELABORACIÓN: Se bate la mantequilla (previamente reblandecida) con … Sigue leyendo →

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