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MAHONESA CASERA

INGREDIENTES: 1 Yema de huevo Aceite Sal Ajo (opcional) ELABORACIÓN: Se introduce la yema de huevo en el mortero. Se empieza a remover la yema con el mazo y seguidamente comenzamos a incorporar el aceite, poco a poco, y sin … Sigue leyendo

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PICADA DE AJO Y PEREJIL

INGREDIENTES: •Perejil •4 o 5 dientes de Ajo •Aceite ELABORACIÓN: -Desechamos los tallos del perejil, limpiamos las hojas pasándolas por agua y las dejamos sobre papel absorbente para que se sequen. -Mientras pelamos los ajos, los cortamos a trozos y … Sigue leyendo

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