Archivo de la etiqueta: Agua

CHURROS

Publicada el 25 octubre, 2014 por marcospieras

      El churro consiste en una masa compuesta por harina, agua y sal, que se introduce en un aparato parecido a una manga repostera, por donde sale mediante extrusión convertido en tiras cilíndricas de un dedo de grosor, aproximadamente, y con sección trasversal en … Sigue leyendo →

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COCA DE ARENQUES

Publicada el 5 agosto, 2014 por marcospieras

INGREDIENTES: –  3 arenques –  Un manojo de acelgas –  Un manojo de sofritos –  Medio manojo de perejil –  Dos tomates de ramillete –  Aceite y pimienta negra –  Un poco de manteca para untar el molde –  Papel de … Sigue leyendo →

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PAN CASERO

Publicada el 10 abril, 2014 por marcospieras

      El pan acompaña a la alimentación de la humanidad  desde hace unos 10.000 años. Se sabe que la introducción del cereal en la dieta humana aparece cuando el ser humano primitivo deja de ser nómada y se convierte … Sigue leyendo →

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