Archivo mensual: mayo 2012

HOJALDRE RELLENO DE CREMA DE ESPINACAS

Publicada el 5 mayo, 2012 por marcospieras

INGREDIENTES: 1 placa de hojaldre 1 manojo de espinacas 1 cebolla 1 cucharada de harina 75 ml. de leche Aceite Pimienta negra Sal 1 yema de huevo ELABORACIÓN: Después de limpiarlas, hervimos las espinacas  en abundante agua a la que … Sigue leyendo →

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PULPO A LA GALLEGA

Publicada el 3 mayo, 2012 por marcospieras

         El pulpo a la gallega (en gallego polbo á feira o pulpo á feira) es un plato tradicional de Galicia y básico en su gastronomía, aunque su consumo se ha generalizado por toda España. Se trata … Sigue leyendo →

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MACARRONES CON JAMÓN

Publicada el 1 mayo, 2012 por marcospieras

INGREDIENTES: (Para 2 personas) 1 cebolla 3 tomates 2 dientes de ajo 100 gr. de taquitos de jamón Albahaca fresca Pimienta negra Sal Aceite ELABORACIÓN: Ponemos al fuego una cazuela con aceite e incorporamos la cebolla y los ajos. Vamos … Sigue leyendo →

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