MACARRONES CON JAMÓN

INGREDIENTES:
(Para 2 personas)

1 cebolla
3 tomates
2 dientes de ajo
100 gr. de taquitos de jamón
Albahaca fresca
Pimienta negra
Sal
Aceite

ELABORACIÓN:

Ponemos al fuego una cazuela con aceite e incorporamos la cebolla y los ajos. Vamos rehogando.

Ahora añadimos los taquitos de jamón y vamos removiendo.

Añadimos el tomate, que hemos rallado desechando las pepitas, la albahaca, la pimienta negra y la sal (antes de ponerla hay que comprobar si realmente necesita pues el jamón puede haber salado la salsa).

Esperamos a que el tomate este hecho y reservamos.

Hervimos, durante 8 minutos, los macarrones en abundante agua , escurrimos e incorporamos a la salsa.

El queso parmesano rallado o pequeños taquitos de queso mahonés son un acompañamiento perfecto.

Bon profit!

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Una respuesta a MACARRONES CON JAMÓN

  1. Nena dijo:

    Hace tiempo que no como macarrones y al ver estos me han entrado ganas. Los haré, seguro que son muy buenos y parecen fáciles de hacer.

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