Archivo de la etiqueta: Endibias

ENDIBIAS RELLENAS DE MANZANA Y AGUACATE

Publicada el 21 julio, 2015 por marcospieras

INGREDIENTES: 1 endibia 1 manzana 1 aguacate 1 yogur natural ½ granada 1 lima Hojas de cilantro ELABORACIÓN: Seleccionamos las 6 hojas más grandes de la endibia. Las lavamos bien y las dejamos escurrir sobre papel absorbente. Pelamos la manzana … Sigue leyendo →

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ENDIBIAS CON SALSA VINAGRETA

Publicada el 20 marzo, 2014 por marcospieras

      La endibia es en realidad una variedad de la achicoria que se obtiene mediante un cultivo forzado o artificial. A diferencia de la especie silvestre que puede cultivarse al aire libre, la endibia que se vende para el … Sigue leyendo →

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