Archivo de la etiqueta: Aceite de oliva

MONTADITO DE TOMATE, ANCHOA Y MOZZARELLA

Publicada el 5 diciembre, 2014 por marcospieras

INGREDIENTES: Para unos 12 montaditos: 2 Tomates de pera 1 lata de anchoas Queso fresco mozzarella (125 gr.) Hojas frescas de albahaca Aceite de oliva Aceite de oliva a la guindilla Albahaca molida Perejil molido Orégano molido 1 Barra o … Sigue leyendo →

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ENSALADA DE AGUACATE Y MOZZARELLA

Publicada el 25 noviembre, 2014 por marcospieras

INGREDIENTES: Para 3 personas: 1 aguacate 1 tomate Queso fresco Mozzarella (125 gr.) Aceite de oliva Sal Pimienta negra Albahaca en polvo (o fresca)  ELABORACIÓN:        Cortamos el aguacate por la mitad, retiramos el hueso y partimos en … Sigue leyendo →

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BACALHAU À BRÁS (BACALAO DORADO)

Publicada el 20 noviembre, 2014 por marcospieras

    El Bacalhau à Brás es una receta típica de la cocina lusa y de Macao (antigua colonia portuguesa en Asia) en las que el ingrediente protagonista es el bacalao (bacalhau). Es un plato rápido de hacer y muy popular en casi todo el territorio … Sigue leyendo →

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